那覇市久茂地の居酒屋「酒処よっちゃん」では、クセの少ないブランド山羊肉「美らヤギ」を使用しています。 ヤギ刺身（ヤギ刺し）は比較的クセが少ない料理ですが、ヤギ汁ははっきり言って好みが分かれる料理です。まずい、臭いなどマイナスな意見も�